Hoivaosastolla alkoi keskitetty ruokapalvelu

Vihdin terveyskeskuksen kirkonkylän hoivaosasto on siirtynyt keskitettyyn ruokapalveluun elokuun puolessa välissä. Omaisten mielestä potilaiden ruoka-annoksissa on nykyisin vähemmän kasviksia ja juureksia. Vihdin kunnan ruokapalvelupäällikkö Tuija Wickström kertoo, ettei kunta ole saanut palautetta omaisilta.

–  Keskitetyssä ruokapalvelussa jokainen potilas saa oman annoksen. Näin ollen potilaalle on mahdollista tarjoilla yksilöllinen ateria juuri hänen ravitsemustarpeeseen ja hoitosuunnitelmaan soveltuvana. Aiemmin hoitajat tarjoilivat ruokaa, ja nyt heidän aikaa säästyy enemmän vanhusten hoitotyöhön Wickström kertoo.

Nälkäisenä ei tarvitse olla

Nummelan vuodeosastolle on ruoka tullut jo pidemmän aikaa keskitetysti, sama käytäntö saatiin nyt kirkonkylälle. Jokainen potilas saa oman tarjottimen omalla nimellään.

–  Kasvikset eivät ole vähentyneet, mutta voi olla että aterioissa on joitain muutoksia. Toki joskus voi sattua myös inhimillinen erehdys. Nykyisin potilaalle tarjoillaan myös jälkiruoka. Ruokalistat ovat nähtävillä Internetissä Vihdin kunnan sivuilla kohdasta palvelut ja edelleen linkistä ruoka- ja siivouspalvelut.

Annokset tulevat Kuoppanummen keittiöltä, ja vanhukset syövät päivässä aamupalan, lounaan, päivällisen, iltapäiväkahvin ja iltapalan.

– Päivän perusannoksessa on 1 700-1 800 kaloria. Halutessaan vanhus voi saada suuremman annoksen jossa on 2 150 kaloria. Kenenkään ei tarvitse jäädä nälkäiseksi sillä leipää ja maitoa saa ottaa ruuan lisäksi, Wickström toteaa.