Vappu vaatii rennot tarjoilut kuplivan tunnelman takaamiseksi – Katso kivat vinkit nakkikierteille, sillipiirakalle ja karkkipoppareille

RUOKA Vappuruokien kokkaajan kannattaa ottaa oikopolkuja, ja ostaa ainakin osa juhlaherkuista valmiina.

Suosionsa vuosikymmenestä toiseen säilyttävät nakkipiilot saavat vapun kunniaksi uuden ilmeen, kun taikina kieputetaan suikaleeksi leikattuna nakin ympärille. Tiina Kovanen-Bergman

Crista Lassfolk-Feodoroff

Vapun karnevaalitunnelmaan pääsy edellyttää kotikokilta helppoja valintoja, jotta juhliminen ei mene lieden äärellä seisoskeluksi.

Riippumatta siitä, onko kestien pääpaino aattoillan juhlassa vai vasta vappupäivän brunssilla, tai molemmissa yhtä paljon, on vappuna tapana tarjota sekä suolaista että makeaa.

Perinneruokia vapun osalle on hankala nimetä. Toisten mielestä vappuun kuuluu ehdottomasti kalapainotteinen noutopöytä, toiset vannovat nakkien ja perunasalaatin nimeen.

Jos sää suosii ja vappua saadaan viettää kevätauringossa, on grilliruoka taatusti hyvä valinta sekin.

Tärkeintä on rento vapputunnelma ja sitä saa kattaukseen hetkessä, kun heittää pöydälle tai piknikviltille serpentiiniä teemaa tuomaan.

Eniten syödään munkkeja, nakkeja ja perunasalaattia.”

Vaikka ylivoimaisia vapun ruokasuosikkeja ei ole, joitain perinneherkkuja meiltä sentään löytyy. Yhdeksän suomalaisten suosikkiruokaa ja -juomaa vapun herkutteluun nimettiin muutama vuosi sitten Suomalaisen Työn Liiton teettämässä tutkimuksessa.

Vappuaaton suosituimmat elintarvikkeet olivat järjestyksessään sima (63%), munkit (54%), nakit (49%), perunasalaatti (46%), kuohujuomat (41%), tippaleivät (23%), lihapullat (16%) ja sillit (13%).

Huomattavaa on, että kaikki mainitut tarjoilut voi ostaa vaivattomasti valmistuotteina, kuten moni tekee.

Kotitekoisina eniten vaivannäköä vaativat munkit ja tippaleivät, mutta usein ne ovat samalla juhlaan kuuluva ohjelmanumero.

Nakkeja moni syö vaikka sellaisenaan. Juhlavaa twistiä niihin saa, kun kiepauttaa nakkien ympärille voitaikinaa. Lopputulos on serpentiinimäisen hauska ja maultaan samanlainen kuin vanha kunnon nakkipiilo.

Alkoholi kuuluu tiiviisti vapunviettoon: Alkon myynti kasvoi vapun alla viime vuonna noin 55 prosenttia.

Kuohuviinejä ja samppanjaa ostettiin vappuviikolla 446 000 litraa. Prosentuaalisesti kuohuviinien myynti kasvoi vappuviikolla 510 prosenttia ja samppanjoiden 291 prosenttia.

Kuplajuoman kaveriksi sopii mainiosti suolainen silli, joka käy yllättävän hyvin myös piirakantäytteeksi. Kun piirakkaan lisää sillin lisäksi keitettyä perunaa ja kananmunaa, saa siitä niin ruokaisan, ettei se välttämättä kaipaa seurakseen kuin korkeintaan salaattia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. "Usein maalaukseni syntyvät hitaasti, kerroksittain" – Tapani Tammisen akryylimaalauksia on esillä kirjastossa
  2. "Kisasta jäi kiva fiilis itselle" – Tiia Manninen kilpaili Miss Plus Size -finaalissa
  3. Kisaamassa 124 urheilijan alkua – Nummelan Tarmon sarjakilpailut alkoivat
  4. Pienyrittäjien palveluita ja tuotteita näkyville kirkonkylässä
  5. Kaksi uutta tartuntaa Karviaisen alueella – tilanne koronan suhteen edelleen rauhallinen
  6. Kaasujalka ei ole hellittänyt Turunväylän tietyömailla – Poliisi MTV:lle: "Tekevät melkein oman henkensä uhalla töitä"
  7. Grilliherkuttelu näkyy eläinsairaalassa – Ihmisten ruoanjämät voivat viedä koiran jopa leikkauspöydälle
  8. Tiede: Päivällä robottien ja ihmisten välisen vuorovaikutuksen tutkija, illalla performanssitaiteilija – Rebekah Rousi, 42, halusi oppia puhumaan suomea ja sen myös teki
  9. Suurpellon ampumisesta epäillyt vangittiin murhasta epäiltyinä – STT: Toisella Helvetin enkelit -taustaa
  10. Saako urheiluvarusteiden haju yökkimään? Syypää ovat mikrobit, joita varusteet kuhisevat – Näin hajuongelmaa voi vähentää
  11. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  12. Auttava puhelin -kampanja palaa: Vie vanha kännykkä kierrätykseen, DNA lahjoittaa rahaa köyhien perheiden älylaitteisiin
  13. Hypoteekkiyhdistys: Suomen talouskasvu koronakeväänä historialliseen sukellukseen, mutta ensi vuonna noustaan
  14. Keskusrikospoliisi: Suurpellon ampumisesta epäillyillä vahvoja kytköksiä järjestäytyneeseen rikollisuuteen
  15. Älä toimi näin, pyytää poliisi: Asukas löysi räjähteen ja kuljetti sen poliisiasemalle, asema jouduttiin eristämään tunneiksi

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Kaasujalka ei ole hellittänyt Turunväylän tietyömailla – Poliisi MTV:lle: "Tekevät melkein oman henkensä uhalla töitä"
  2. "Usein maalaukseni syntyvät hitaasti, kerroksittain" – Tapani Tammisen akryylimaalauksia on esillä kirjastossa
  3. "Kisasta jäi kiva fiilis itselle" – Tiia Manninen kilpaili Miss Plus Size -finaalissa
  4. Legendaarisen kahvila-ravintolan uusi yrittäjä on vihtiläinen Taina Peltola – Hiidenpirtti avautui sopivasti kesäksi
  5. Kaksi uutta tartuntaa Karviaisen alueella – tilanne koronan suhteen edelleen rauhallinen
  6. Saako urheiluvarusteiden haju yökkimään? Syypää ovat mikrobit, joita varusteet kuhisevat – Näin hajuongelmaa voi vähentää
  7. Pienyrittäjien palveluita ja tuotteita näkyville kirkonkylässä
  8. Suurpellon ampumisesta epäillyt vangittiin murhasta epäiltyinä – STT: Toisella Helvetin enkelit -taustaa
  9. Kisaamassa 124 urheilijan alkua – Nummelan Tarmon sarjakilpailut alkoivat
  10. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  11. Grilliherkuttelu näkyy eläinsairaalassa – Ihmisten ruoanjämät voivat viedä koiran jopa leikkauspöydälle
  12. Maaniitunlahdesta myydään viisi omakotitonttia
  13. Ennen Tourette-diagnoosia Paula, 29, ei puhunut oireistaan, koska pelkäsi leimautuvansa hulluksi – "Pään sisällä voi olla kova vilinä"
  14. Mansikka on ykkönen – Näitä herkkuja suomalaiset tänä kesänä syövät, paljastaa S-ryhmän myyntidata
  15. "Ihmisillä on varmasti patoutunutta kysyntää liikkumiselle ja tekemiselle" – Vihdin PuuhaPark avataan 13.6.

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.