Huippumalli: Meille kauppareissu voi olla romanttinen seikkailu

RUOKA Ninja Sarasalo-Tamuran ja Yoshiki Tamuran kotikeittiössä japanilainen ruoka on osa arkea.

Ninja Sarasalo-Tamura, Taito Tamura ja Yoshiki Tamura sekä Taika-koira syövät joka päivä hyvin ja terveellisesti.-Japanilainen ramenkeitto on täydellinen talviruoka, perhe vinkkaa. Crista Lassfolk-Feodoroff

Crista Lassfolk-Feodoroff

Kohutussa Elämä pelissä -televisio-ohjelmassa esiintyvä aviopari Ninja Sarasalo-Tamura ja Yoshiki Tamura paljastivat kuvauksissa paljon parisuhteestaan.Pariskunta ei vielä tiedä, mitä päätyy katsojien päiviteltäväksi, kun ohjelma näytetään televisiossa 31. tammikuuta alkaen.

–Intohimomme ruokaan ei ole ohjelmassa mukana, vaikka se on parisuhteessamme olennaisen tärkeää, aviopari miettii.

–Lellimme toisiamme ruualla ja tiedämme molemmat, että hyvällä aterialla toisen saa välittömästi paremmalle tuulelle.

Ruokaa myös työkseen kokannut pariskunta laskee kolmasosan kotitaloutensa kuukausibudjetista kuluvan elintarvikkeisiin, koska hyvillä raaka-aineilla on hintansa.Niistä ei tingitä, koska kyse on kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista ja yhteisistä arvoista.

–Meille kauppareissu voi olla romanttinen seikkailu. Menemme yhdessä kunnon ruokakauppoihin ja ostamme herkkuja hintoihin katsomatta.

Olemme molemmat hyviä kokkeja, mutta Yoshikin isän ramenille tai muille ruuille emme pärjää. Onneksi hän kutsuu meidät usein syömään."

Yoshiki Tamuran juurien myötä japanilaisella ruokavaliolla on merkittävä rooli perheen arjessa.Kotikeittiössä on aina tuoretta inkivääriä, soijaa, chiliä, misotahnaa ja makeaa etikkakastiketta miriniä.

Tamuroilla syödään sushia noin kerran viikossa, mutta se on vain pieni osa japanilaisen keittiön antimista.

–Japanilainen ruoka painottuu pitkälti sesonkeihin, joten nyt talvella valmistamme paljon keittoja ja patoja, Tamurat kertovat.

Keitoista heille mielekkäin on ramenkeitto, jonka liemi kertoo lahjomatta, kuinka taidokas kokki kauhan varressa on.

–Olemme molemmat hyviä kokkeja, mutta Yoshikin isän ramenille tai muille ruuille emme pärjää. Onneksi hän kutsuu meidät usein syömään, Ninja Sarasalo-Tamura nauraa.

–Japanilaiselta appiukoltani olen oppinut, että ramenkeittoa syödään kesäisin kylminä versioina. Nekin ovat ihania.

Ramenkeittoon erikoistuneissa japanilaisravintoloissa on jokaisessa omanlaisensa liemi, jota pidetään kokin signeerauksena.Perinteisesti liemen perustana on fermontoitu miso-soijapaputahna tai soijakastike. Jos keitossa käytetään kana- tai lihalientä, se keitetään mielellään alusta alkaen itse.

Ramenkeiton suolaisuuden ja tulisuuden päättää viimekädessä ruokailija.

– Japanissa on tapana, että pöydässä on aina soijakastiketta, chilijauhetta ja toga rashia -mausteseosta, Yoshiki Tamura kertoo.

Ninja Sarasalo-Tamura huomauttaa, että tapa on kätevä etenkin silloin, jos ruokailijoiden joukossa on lapsia.

–Taito-poikamme on syönyt japanilaista ruokaa puolivuotiaasta saakka, mutta ei hänkään pidä kovin tulisista ruuista.

Reseptit:Ramenkeitto on hyvä ase flunssaa vastaan – testaa nämä ohjeet

Ninja Sarasalo-Tamura

Ninja Bettina Elisabeth Sarasalo-Tamura (s. 8. toukokuuta 1982 Helsinki) on suomalainen malli ja artisti.

Esiintynyt muun muassa Jean-Paul Gaultierin kasvona ja toiminut mallina New Yorkissa, Pariisissa, Tokiossa ja Helsingissä. Hänen kuviaan on julkaistu muun muassa Ellessä, GQ:ssa ja Voguessa.

Ninja Sarasalon, musiikkiuralla taiteilijanimeltään Ninja, ensimmäinen single ”Fashion” ilmestyi vuonna 2006. Esikoisalbumi I Don’t Play Guitar julkaistiin vuonna 2007. Keväällä 2008 Ninja otti osaa Suomen euroviisukarsintoihin kappaleella ”Battlefield of Love”.

Ninja Sarasalo-Tamura toimi kolme vuotta yrittäjänä kasvisruokayritys Soul Mama`s Kitchenissä.

Naimisissa suomalais-japanilaisen kokin ja muusikon Yoshiki Tamuran kanssa. Pariskunnalla on 6-vuotias poika Taito Tamura.

Aviopari esiintyy kevään aikana Ylen TV 1:llä Elämä pelissä -ohjelmassa, jonka teemana on rakkaus. Ohjelman aloitusjakso nähdään sunnuntaina 31.1. klo 19.30.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Nummelan keskustassa asfaltoidaan Vihdintietä ensi yönä
  2. Vihdin kunnanjohtaja Erkki Eerola julkisti talouden laajan tasapainottamisohjelman – lakkautuslistalla ovat muun muassa Vanjärven päiväkoti, Vihtijärven koulu ja kirjastoauto
  3. DC-3 houkutteli kentälle suuret joukot kiinnostuneita – Nummelan lentokenttä on 80-vuotias
  4. Vihti Racen seikkailusarjan nopein joukkue selvitti rastit 2,5 tunnissa
  5. Ajoneuvotekniikkaa esitellään elokuussa Nummelan lentokentällä kerran viikossa – autonostalgia herkistää tiistaisin
  6. Miten puhua nuorelle koronaviruksesta? MLL neuvoo vanhempia olemaan rohkaisevia, mutta realistisia – ja muistuttamaan koulujen ohjeiden noudattamisesta
  7. Pääkirjoitus: Talous vaatii kovia otteita
  8. USU: Taloyhtiön yhtiökokous voi olla koronalinko – "Kokouspaikaksi ei sovi pieni harrastetila"
  9. Hus: Koronavirusnäytteiden tutkiminen ruuhkautui, asiakkaiden on varauduttava useiden päivien viiveisiin
  10. Alaikäiset pojat tehtailivat useita miljoonia tietomurtoja – hyödyt jäivät vähäisiksi, mutta seuraukset voivat olla kovat
  11. Sienimyrkytys vie kymmeniä sairaalaan vuodessa – Myrkytystietokeskukseenkin tulee sienistä satoja puheluja
  12. Etäopetus innosti opettajia: Digitaidot kehittyivät ja uusia oppeja viedään nyt lähiopetukseenkin
  13. Etätyöt ja etäkokoukset nostivat kodintekniikan kauppaa, erityisesti kuulokkeiden myynti kasvoi hurjasti
  14. Tuore tutkimus: Lukio vetää ylivoimaisesti eniten peruskoulun jälkeen, ammatillisista oppilaitoksista monella on edelleen stereotyyppinen mielikuva
  15. Hyvinvointi: Antti Kuparinen, 37, päätyi paarman pureman vuoksi infektio-osastolle tiputukseen – "Molempia jalkojani alkoi särkeä aivan mielettömästi, ja kuume nousi 39,7:ään"

Näytä lisää

Luetuimmat

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.