Juuri nyt: Vihtiläinen mansikanviljelijä Vesa Manninen: ”Kun itse poimii, tietää just, minkä marjan on ottanut”

Satokausi on parhaimmillaan. Mansikoita kypsyy vielä ehkä 1,5–2 viikkoa.

Pirjo Finne on poiminut mansikat peraten. Ne on helppo siirtää kotona rasioihin ja laittaa pakastimeen. Maria Aittoniemi

Maria Aittoniemi

Jos mielii säilöä mansikoita, on nyt syytä olla asialla. Mansikan pääsatokausi on parhaillaan meneillään.

– Huippu oli alkuviikosta, kertoo mansikanviljelijä Vesa Manninen Satumaan marjat -tilalla Vihdin Männikössä.

Manninen kertoo, että ensimmäiset mansikat kypsyivät juhannukseksi, mutta myyntiin asti niitä on riittänyt viime viikon tiistaista alkaen. Manninen arvioi, että mansikoita kypsyy heidän tilallaan vielä parisen viikkoa.

Mansikoiden poimiminen on kyykkyhommaa, mutta niin mukavaa.

– Aika menee nopeasti huomaamatta, mansikoita heti aamutuimaan poimimaan tullut Pirjo Finne sanoo.

Nummelalaiselle Finnelle mansikoiden poimiminen itse on ainoa oikea tapa.

Mansikat kuuluvat Suomen kesään!

– Kun itse poimii, tietää just, minkä marjan on ottanut ja sen saa itse päättää, ja ehkä maistaakin, Finne heläyttää.

Satumaan marjatilalla viljellään kahta mansikkalajia: koronaa ja polkaa.

Manninen sanoo, että korona on melko pehmeä lajike, mutta se toimii hyvin juuri itse poimittuna.

Pirjo Finnen tulevan talven mansikat ovat koronaa.

– Oikean kypsyisinä nämä ovat mahtavan makeita, hän hehkuttaa. Kun syö mansikoita, ne täyttävät niin, ettei muuta ruokaa tarvitsekaan, Finne sanoo.

– Pakastan marjat ilman sokeria, hän kertoo ja näyttää poimimaansa viiden kilon laatikollista – perattuja mansikoita.

– Poimin ne peraten, niin saan tästä ne suoraan pakastimeen kotona!

Finne on ollut tänä kesänä poimimassa mansikoita jo kaksi kertaa aiemminkin.

– Mansikat kuuluvat Suomen kesään!

Karjalohjalla Ali-Alhan luomutilalla on vilskettä.

– Kovasti on asiakkaita riittänyt, sanoo mansikanviljelijä Kirsi Ali-Alha tyytyväisenä. – Hyvä, että saadaan kypsät marjat pois.

Viikonloppuun asti riittänyt lämpö vauhditti mansikoiden kypsymistä, tosin niin tekivät Ali-Alhan mukaan myös sateet.

Sato näyttää molempien mansikanviljelijöiden mukaan oikein hyvältä.

– Nyt kannattaa lähteä liikkeelle. Näin alussa poiminta on helpompaa; satokauden lopulla marjat ovat harvemmassa ja pienempiä.

Ali-Alha arvioi, että heidän tilallaan mansikoita on poimittavaksi vielä noin 1,5 viikkoa.

Mansikka on epähedelmä

Kasvitieteellisesti mansikan syötävä osa on paisunut kukkapohjus, joten mansikka ei ole marja, vaan epähedelmä. Mansikan pinnalla olevat pienet pähkylät ovat kasvin hedelmiä. Tunnetuimpia Suomessa viljeltäviä mansikkalajikkeita ovat tällä hetkellä polka, honeoye, sonata, malwina, rumba, salsa, bounty ja korona.

Mansikan viljelypinta-ala on Suomessa yli 4 000 hehtaaria. Kasvutunnelissa mansikkaa viljellään noin 25 hehtaarin alalla. Luomuna mansikkaa viljellään 195 hehtaarin alalla. Mansikka viihtyy hyvin Suomessa: kesän lämpimät päivät ja viileät yöt lisäävät makeutta.

Mansikkatiloja

Ali-Alhan luomutila, Karjalohja

Anttilan Marjatila, Karjalohja, Oitmäki

Bönäs Marjat Raasepori, Tenhola

Illilän tila, Vihti, Ojakkala

Juolahti-Ekola Asta, Lohja, Pusula

Parikan Marjatila, Vihti, Vanjärvi

Satumaan marjat, Vihti, Männikkö

Österman Sören, Inkoo

Lähde: Hedelmän ja Marjanviljelijäin liitto.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. DC3:lla voi jälleen lentää Nummelassa lauantaina – lentokenttä täyttää 80 vuotta
  2. Poliisin pysäyttämä ’’varas’’ olikin Hiidenrannan kauppias – Antti Raiski lupaa tarjota ilmoittajalle pullakahvit
  3. Hiiden Opisto on täydessä valmiudessa
  4. Kirkonkylän urheilukenttä kunnostetaan: ”Saadaan kenttä, jolla kelpaa liikkua, peuhata ja pelata”
  5. Niuhalanraittia asfaltoidaan, autoja ei parkkiin raitin varteen
  6. USU: Apteekkien hyllyt jopa tyhjentyneet kasvomaskeista – Kertakäyttömaskista voi joutua maksamaan pari euroa kappaleelta
  7. "Heräsin niin kovaan pääkipuun että oksensin" – Tiitu, 35, sai punkin puremasta pahan taudin – "Naama roikkui"
  8. Tilastotkin sen vahvistavat: Heinäkuussa hellepäiviä melkein viikon verran keskivertoa vähemmän, sadetta senkin edestä
  9. Poliisi: Häiriökäyttäytyminen lisääntynyt Espoossa, henkirikosten ja niiden yritysten määrä kasvanut Länsi-Uudellamaalla
  10. "Musta vuosi" henkirikosten määrässä Itä-Uudellamaalla – poliisi: "Poikkeusolot eivät yksistään selitä"
  11. Vakavien väkivaltarikosten määrä kasvoi rajusti Helsingissä – "Väkivallan käyttöön varaudutaan ja esimerkiksi teräasetta saatetaan kantaa mukana"
  12. Tuusulan asuntomessut: Tapettia ikivanhalla tavalla – Japanista kotoisin oleva vesiliukoinen kangastapetti on akustinen
  13. Vihdin Viestin juniorit onnistuivat piirinmestaruuskisoissa
  14. "Peruslippumme maksaa 2,99 euroa" – Uusi halpabussifirma aloittaa liikennöinnin Helsingistä Turkuun
  15. THL:n koronasovelluksen koekäyttö älypuhelimissa alkaa – näin se toimii

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.